消費者在選購包子料調味品時要留意以下幾點：
1、包裝商品要密封，無破損，不要購置散裝調味品。
2、選購標識闡明完好詳細的商品。包括：商品稱號、淨含量、配料表、製造者或經銷者的稱號和地址、商品規範號、消費日期、保質期，特別要留意能否有消費日期和保質期，盡量購置近期消費的商品。
3、選購雞精調味料留意，在翻開雞精調味料的包裝後，察看商品有無結塊、異物，嗅其氣息能否有純粹的雞香味，品味能否具有雞的鮮美味道。同時，雞精調味料中含有鹽，且吸濕性強，用後要留意密封。
4、火鍋底料包括火鍋底料和火鍋蘸料，辨別是用於調製火鍋湯的調味料和用於食用火鍋時蘸食的調味料，選購火鍋調料時要留意用處和口味。
5、選購湯料時要細心檢查配料表。依據各自愛好，辨清湯料用處，湯料除了用於衝泡方便食品外，有的還可以間接衝泡飲用。湯料衝湯後應帶有品名固有香氣，鮮味醇厚，無焦糊、油哈喇等異味
