胡辣湯料

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  • 一碗胡辣湯,一種“烈焰紅唇”的誘惑

    熬湯嚴謹,似乎做化學實驗“用羊骨頭熬製底湯,才是第一步,前麵的每一個步驟都得用心。”張寧一邊從熬製底湯的大鍋裏取出一桶羊湯,一邊倒進熬製胡辣湯的大鍋,“這一大鍋胡辣湯需求一桶羊湯,其他的配料也得按比例配置。”撈麵筋、切片,冷卻牛肉、切塊,搓
    發布時間:2018-07-05   點擊次數:27

  • 正宗胡辣湯絕密配方

    八角3斤小茴香3斤大紅袍花椒4.5斤桂皮1斤良薑0.5斤幹薑2斤草果0.8斤(冬天用1斤)玉果0.7斤(冬天0.8斤)白扣0.4斤(夏天0.5斤)砂仁0.2斤丁香0.8斤黑胡椒2斤白胡椒1斤三奈0.2斤蓽卜0.4斤總共20.6斤另外的
    發布時間:2018-07-05   點擊次數:105

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