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干面筋如何发

发布日期:2019-12-05 作者: 点击:

干面筋如何发


如果是烤麸,就用温水泡。如果是油面筋,那就冷水泡。


做法:  


1、将面筋切成片,木耳、黄花用温水泡发,去掉根蒂,反复清洗,胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片,冬笋切成片;  


2、坐锅点火放入油,油热倒入葱段、姜片炒出香味时,放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋,待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀,淋入香油出锅即可。  

做法二:


1、干面筋用清水洗净,然后泡水。泡了半天。


2、青椒去蒂洗净。

干面筋

3、干面筋挤干水分捞出。


4、青椒切块备好。


5、炒锅爆香葱姜等,放入干面筋翻炒。


6、翻炒均匀加入青椒翻炒。


7、加入精盐翻炒。


8、然后加入生抽翻炒均匀,青椒断生,加入微量鸡精调味即可。


本文网址:http://www.ggvsummit.com/news/454.html

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