在家應該如何做胡辣湯比較好吃呢?
胡辣湯是我國河南的名小吃,很多人喜歡當早點來喝。那麼向日葵视频丝瓜视app下载在家應該如何胡辣湯極好吃呢?
原料:胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高湯3kg、麵筋1.5kg、麵粉300克、粉條100克、加粉芡、
調料:蔥、薑、精鹽、味精、醬油、香油等過量。
製造進程:
1、在鍋中放入過量水參與高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等,大火讓其燒開。
2、待鍋中水燒開後,放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後將過量麵筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時,放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油,文火熬製5分鍾即成。
3、起鍋盛湯,依據集團口味放入過量香油、醋。
胡辣湯的家常做法
主料:豬裏脊肉50g,木耳50g,酥肉50g
輔料:雞油過量,胡辣湯粉包料過量,米醋過量,香蔥過量,香油過量,海帶20g
做法步驟:
1.木耳泡發切細絲,豬瘦肉切絲,海帶切絲。
2.酥肉切小塊待用。
3.蔥薑切絲。
4.鍋子放水,參與一勺雞油。
5.鍋裏參與蔥薑絲燒開。
6.參與瘦肉絲,木耳絲,酥肉,海帶絲。
7.預備胡辣湯粉一包。
8.取一個碗用少許清水將胡椒粉調勻。
9.將調好的胡椒糊倒入鍋內,燒開。
10.參與醬油一勺、香油一勺、米醋一勺調味即可開吃。